Paletas de Algodón de Azúcar

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¡Dale un giro divertido y colorido a tu verano con esta paleta llena de sabor y nostalgia!

TIEMPO

4-6 horas

RENDIMIENTO

10 paletas

INGREDIENTES

  • 850 ml Leche Tibia (la que prefieras)
  • ¾ taza (150 g) Azúcar Refinada
  • ½ cdta (2 g) Goma CMC ENCO
  • 3 ml Concentrado Tuttifruti ENCO
  • 3 ml Concentrado Fresa ENCO
  • 2 ml Color Blanco Plus ENCO

PROCEDIMIENTO

  1. En un tazón bate hasta que se disuelva la leche, el CMC y azúcar.
  2. Divide la mezcla en 2 partes iguales. A una le agregas el Concentrado Tuttifruti ENCO y a la otra Concentrado Fresa ENCO.
  3. A cada mezcla incorpora el Color Blanco Plus ENCO.
  4. Vierte la mezcla Tuttifruti en un molde de paletas y congela hasta que se endurezca.
  5. Vierte la mezcla de Fresa en el molde para terminar la paleta.
  6. Congela por 4 a 6 horas.

PRODUCTOS UTILIZADOS

 

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Productos utilizados

 

Ingredientes

  • 850 ml Leche Tibia (la que prefieras)
  • ¾ taza (150 g) Azúcar Refinada
  • ½ cdta (2 g) Goma CMC ENCO
  • 3 ml Concentrado Tuttifruti ENCO
  • 3 ml Concentrado Fresa ENCO
  • 2 ml Color Blanco Plus ENCO

Procedimiento

  1. En un tazón bate hasta que se disuelva la leche, el CMC y azúcar.
  2. Divide la mezcla en 2 partes iguales. A una le agregas el Concentrado Tuttifruti ENCO y a la otra Concentrado Fresa ENCO.
  3. A cada mezcla incorpora el Color Blanco Plus ENCO.
  4. Vierte la mezcla Tuttifruti en un molde de paletas y congela hasta que se endurezca.
  5. Vierte la mezcla de Fresa en el molde para terminar la paleta.
  6. Congela por 4 a 6 horas.

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