Coloca la mantequilla en el bowl de la batidora con el aditamento de paleta. Bate a velocidad media hasta que la mantequilla esté suave y cremosa.
Incorpora el azúcar a la mantequilla y bate a velocidad media hasta que la mezcla se vea más clara.
Baja la velocidad y añade el huevo y la Esencia de Vainilla ENCO, mezcla hasta que tengas una masa homogénea.
Cierne la harina y agrégala a velocidad baja; mezcla hasta que se integre por completo y añade la pizca de sal.
Continúa batiendo hasta que la masa comience a despegarse de las paredes del bowl.
Coloca la masa sobre una superficie limpia, estírala con un rodillo hasta obtener un grosor de 6 mm y llévalo al congelador por 1 hora.
Prepara tu charola con Desmoldante ENCO, retira tu masa del congelador y corta tus galletas con tu cortador de preferencia y cólocalas sobre tu charola.
Hornea a 180 °C durante 18 a 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Deja enfriar por completo y decora con Royal Icing ENCO.
Coloca la mantequilla en el bowl de la batidora con el aditamento de paleta. Bate a velocidad media hasta que la mantequilla esté suave y cremosa.
Incorpora el azúcar a la mantequilla y bate a velocidad media hasta que la mezcla se vea más clara.
Baja la velocidad y añade el huevo y la Esencia de Vainilla ENCO, mezcla hasta que tengas una masa homogénea.
Cierne la harina y agrégala a velocidad baja; mezcla hasta que se integre por completo y añade la pizca de sal.
Continúa batiendo hasta que la masa comience a despegarse de las paredes del bowl.
Coloca la masa sobre una superficie limpia, estírala con un rodillo hasta obtener un grosor de 6 mm y llévalo al congelador por 1 hora.
Prepara tu charola con Desmoldante ENCO, retira tu masa del congelador y corta tus galletas con tu cortador de preferencia y cólocalas sobre tu charola.
Hornea a 180 °C durante 18 a 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Deja enfriar por completo y decora con Royal Icing ENCO.
